Carne rellena de vegetales 
Información nutricional por porción
347
kcal calorias
| proteínas | 19 | g |
| grasa | 19 | g |
| carbohidratos | 25 | g |
| colesterol | 59 | mg |
| Sodio | 62 | mg |
INGREDIENTES
- 400 gramos400 Lomo de res porterhouse (crudo)
- 2 2 Diente(s) de ajo picado
- 1/2 taza0.5 Cebolla(s) cruda(s) picada
- 1 cucharadita1 Aceite de oliva para la masa
- 1 taza1 Habichuelas tiernas/ejotes crudos cortados en 3
- 4 4 Zanahorias crudas en cubos
- 2 2 Chile pimiento verde en cubos
- 2 cucharadita2 Vinagre o más hasta cubrir
- 1/8 cucharadita0.125 Sal marina u sal común
PREPARACIÓN
- Cortar el lomo de res, de manera que quede una plancha de carne de forma rectangular.
- Sazonar ambos lados de la carne con el ajo, cebolla, sal, aceite de oliva en aerosol y vinagre.
- Colocar los vegetales en una orilla y enrollar.
- hornear hasta que la carne esté lista.
Rinde 4 porciones.
Tips culinarios de MiDieta™
- Recuerda utilizar cortes magros, de esta manera reduces la cantidad de grasa en un gran porcentaje.
